Bài viết này gợi ý cho bạn 5 cách ướp thịt ba chỉ nướng siêu ngon. Mỗi cách tẩm ướp mang đến một vị ngon đặc trưng cho món thịt ba chỉ nướng, khiến cho bạn phong phú hóa khẩu vị cho từng bữa cơm gia đình. Thịt ba chỉ thơm lừng với lớp bì giòn rụm, phần nạc và mỡ xen kẽ vừa mềm ngon lại béo béo, đậm đà thấm vị tẩm ướp chắc như đinh sẽ là món ngon rất được yêu thích trên mâm cơm.
Thịt ba chỉ nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều người
– Gia vị: Dầu hào, muối, nước mắm, hạt tiêu, đường, tương ớt, dầu ăn, tỏi, hành tím
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Rửa thịt ba chỉ từ nước, ngâm trong nước muối loãng rồi rửa sạch lại với nước. Bạn hoàn toàn có thể để cả miếng to hoặc thái miếng vừa ăn tùy nhu yếu gia đình.
– Hành tím, tỏi bóc vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn.
Bước 2: Ướp thịt ba chỉ nướng BBQ
– Hỗn hợp sốt BBQ ướp thịt gồm có: 1 thìa canh nước mắm, 2 thìa cafe đường, 2 thìa cafe dầu hào, 2 thìa cafe tương ớt, 50% thìa cafe muối, 50% thìa cafe tiêu, 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa cafe tỏi băm, 1 thìa cà phê hành tím băm. Trộn đều hỗn hợp và thực thi ướp thịt.
– Thời gian ướp thịt khoảng chừng 30 phút. Bảo quản thịt trong ngăn mát tủ lạnh.
Cách ướp thịt ba chỉ nướng BBQ
– Gia vị: Mật ong, ngũ vị hương, xì dầu, dầu hào, dầu ăn, rượu trắng, tỏi
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Rửa thịt ba chỉ từ nước, ngâm trong nước muối loãng rồi rửa sạch lại với nước. Bạn hoàn toàn có thể để cả miếng to hoặc thái miếng vừa ăn tùy nhu yếu gia đình.
– Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn.
Bước 2: Ướp thịt ba chỉ nướng mật ong
– Hỗn hợp sốt mật ong ướp thịt gồm có: 2 thìa canh mật ong, 1 thìa cafe ngũ vị hương, 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa cafe rượu trắng, 1 thìa cafe tỏi băm. Trộn đều hỗn hợp và thực thi ướp thịt.
– Thời gian ướp thịt khoảng chừng từ 2 đến 3 giờ đồng hồ đeo tay là hoàn toàn có thể đem đi nướng.
Cách ướp thịt ba chỉ nướng mât ong
– Gia vị: Ngũ vị hương, đường, dầu hào, nước tương, muối, mật ong (hoặc sữa đặc), tỏi, sả
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Rửa thịt ba chỉ từ nước, ngâm trong nước muối loãng rồi rửa sạch lại với nước. Bạn hoàn toàn có thể để cả miếng to hoặc thái miếng vừa ăn tùy nhu yếu gia đình.
– 1 củ tỏi bóc vỏ, 3 cây sả đập dập, băm nhuyễn.
Bước 2: Ướp thịt ba chỉ nướng ngũ vị
– Hỗn hợp sốt ngũ vị ướp thịt gồm có: 1 gói ngũ vị hương, 2 thìa cafe muối, 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe xì dầu, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa canh mật ong hoặc sữa đặc, tỏi và sả đã băm nhuyễn. Trộn đều hỗn hợp và thực thi ướp thịt.
– Thời gian ướp thịt khoảng chừng 4 đến 5 giờ đồng hồ. Sử dụng hộp kín có nắp đậy đậy hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Cách ướp thịt ba chỉ nướng ngũ vị
– Gia vị: Sa tế, ngũ vị hương, nước mắm, hạt tiêu, tỏi, hành tím
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Rửa thịt ba chỉ từ nước, ngâm trong nước muối loãng rồi rửa sạch lại với nước. Bạn hoàn toàn có thể để cả miếng to hoặc thái miếng vừa ăn tùy nhu yếu gia đình.
– Tỏi, hành tím bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn.
Bước 2: Ướp thịt ba chỉ nướng sa tế
– Hỗn hợp sốt sa tế ướp thịt gồm: 2 thìa canh sa tế, 1 thìa canh nước mắm, 1 gói ngũ vị hương, 1/2 thìa cafe tiêu, 1 thìa cafe tỏi băm, 1 thìa cafe hành tím băm. Trộn đều hỗn hợp và triển khai ướp thịt.
– Thời gian ướp thịt khoảng 40 phút. Dùng màng bọc thực phẩm hoặc hộp kín có nắp đậy đậy dữ gìn và bảo vệ thịt trong ngăn mát tủ lạnh trước lúc nướng.
Cách ướp thịt ba chỉ nướng sa tế
– Gia vị: Riềng, mẻ, mắm tôm, đường, bột nghệ, hành khô
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Rửa thịt ba chỉ từ nước, ngâm trong nước muối loãng rồi rửa sạch lại với nước. Sau đó thái miếng vừa ăn.
– Riềng 1 nhánh nhỏ rửa sạch, gọt vỏ thái miếng mỏng cho vào cối giã nhỏ. Hành khô bóc vỏ băm nhuyễn. Mẻ xay thật nhỏ rồi cho nửa bát con nước vào lọc hết phần xác chỉ lấy phần nước mẻ.
Bước 2: Ướp thịt ba chỉ nướng riềng mẻ
– Hỗn hợp sốt riềng mẻ ướp thịt gồm: 3 thìa canh mẻ, 1 thìa canh mắm tôm, 1 thìa cafe bột nghệ, 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe hành khô băm nhuyễn, riềng đã giã nhỏ. Trộn đều hỗn hợp và triển khai ướp thịt.
– Thời gian ướp khoảng chừng 30 phút là hoàn toàn hoàn toàn có thể đem đi nướng.
Cách ướp thịt ba chỉ nướng riềng mẻ
Trên đây là 5 cách ướp thịt ba chỉ nướng siêu ngon và đơn giản có thể thuận tiện thực thi tại nhà mà PasGo muốn gợi ý cho bạn. Chúc bạn triển khai thành công và có thêm nhiều sáng tạo độc đáo mới cho bữa tiệc của gia đình!
